|
Любители рыбалки хорошо знают что Тверская область – край благословенный для рыбака. Здесь великое множество многочисленных полноводных рек и глубинных озер. Неслучайно именно здесь было выбрано место для размещения целой рыбацкой деревни. Эти чистые и богатые рыбой водоемы области замечательны своими рыбными запасами, их объемом, разнообразием и представляют практически неограниченные возможности для истинных любителей ловли. Глубокие воды Волги и чистейшие Верхневолжские озера ждут и искушенных в этом виде активного отдыха профессионалов, и новичков, решивших попытать рыболовное счастье во время отпуска или выходных. Красивейший русский пейзаж, азартная и зрелищная ловля доставят истинное, ни с чем не сравнимое удовольствие искателям рыболовных приключений. Рыболовный туризм продолжается в Тверском крае круглый год. В весенне-летний период хорошо ловится любая рыба. Озеро Вселуг, как и другие озера Всеволжья, богато самой разнообразной рыбой. Здесь обитают лещ, судак, окунь, голавль, сом, красноперка, карп, сиг, хариус, чехонь, елец, пелядь, угорь. Наживка - традиционный червь. На него ловится почти вся рыба. Но беда в том, что в здешних местах червя добыть очень трудно, поэтому надо запастись им заранее, до выезда на рыбалку. Впрочем, такую рыбку, как лещ, плотва, чустера, карась, карп можно ловить и на растительные насадки: кашу, тесто, пареные зерна. Успеху рыбалки может способствовать разумная прикормка. Разумная - значит прикормка должна быть в меру, чтобы не насытить рыбу, а лишь приманить ее к месту ловли и удерживать ее здесь. Поэтому подбрасывать прикормку надо небольшими порциями, но периодически, не дожидаясь, пока прекратится клев. Особенно славится Вселуг своими крупными хищниками - щукой, судаком, окунем. За этой рыбой заплывают сюда на моторных лодках рыбаки даже из поселков и деревень, расположенных на берегах озера Пено. Лучшее место для ловли хищника - у каменистого острова в середине озера. Здесь ловят его спиннигом, а еще лучше - на дорожку с дальним отпуском блесны. Не только Вселуг, но и другие великолепные Тверские водоемы славятся своим богатством. Здесь в общей сложности водится более тридцати видов рыбы. Судак, окунь, щука, лещ, язь, голавль, плотва, карась, налим, снеток, форель, стерлядь, хариус, сазан, карп, толстолобик, сом, линь становятся желанной добычей в любое время года. Рыболовное «эльдорадо» даст каждому возможность выбрать рыбалку по душе – от тихого созерцания поплавков в протоке до снайперских упражнений по забросу блесны, где точно приводнившаяся приманка вызывает моментальную и мощную атаку жереха. А в глубоких ямах можно поиграть в перетягивание каната с сомом. Даже у самых не везучих есть шанс от души потаскать щуку, окуня. Без улова не останется и зеленый новичок. Любительский и спортивный лов рыбы, водных беспозвоночных на водоемах общего пользования разрешается бесплатно и без путевок.
 Зимняя рыбалка С наступлением морозов и появлением ледяного покрова начинается подледный (зимний) лов, пользующийся в России огромной популярностью. Основная добыча подледного лова – окунь, судак, щука, лещ, плотва. Ловить их можно сразу после становления льда, в течение всей зимы и весной. Щука чаще берет, когда столбик термометра приближается к нулю. Применяется разная наживка. Приятно считать, что плотвой питается щука, пескарем и уклейкой – окунь, ершом, пескарем, окунем – налим. Добычливыми считаются места впадения рек, подводных родников, ниже перекатов, у края ям, около подводных растений. Так же интересен такой вид рыбалки как отвесное блеснение. В зависимости от времени года вы можете выбрать, какую рыбу и каким способом вы будете ловить. В Тверской области можно рыбачить в любое время года.
В Тверской области есть прекрасный рыболовный город Кашин. Небольшой городок Кашин- вокруг этого города протекают множество рек, одни из этих рек очень знаминиты Волга, Медведица, Кашинка, Яхрома, и много других речушек. Подробную иформацию вы можете узнать перейдя по с сылке: http://fish-cookery.net/?page_id=87
Зимнии приманки.
Ловим щуку зимой
 Рыба относится к простейшим позвоночным обитающим в воде. Тело её состоит из: головы, туловища, хвостовой части и плавников (парные – грудные и брюшные, и не парные – хвостовой, спинной). Форма и размеры этих частей тела у различных рыб бывают не одинаковые и зависит от условий жизни. У рыб совершаюших длительное перемещение (миграции), от мест нагула к местам икрометания и обратно, тело веретенообразное или угревидное, сильно вытянутое, что значительно обеспечивает им поступательное движение в перед (осетровые, лососевые, сельдевые, угревые т и т.д.). У карповых обычно не совершающих длительные миграции, тело высокое, плоское, а у головы по отношению к туловищу расположено асимметрично благодаря чему глаза, оказываются лишь на одной стороне тела, что помогает рыбам лучше видеть. Мясо рыб характеризуется высокой пищевой ценностью. Калорийность 100 г мяса рыбы находится в пределах 100-200 ккал. Это обусловлено содержанием в рыбе веществ необходимых для рационального питания человека: большим количеством съедобных частей и высокой усвояемостью ткани рыбы наличие у большинства рыб присущее только им вкуса и запаха, а морских кроме того, специфического аромата моря и кисловатого вкуса, что способствует повышению их усвояемости. Установлено что рыба полезней говядины особенно для пожилых и тучных и больных людей, так как быстро переваривается даже при пониженной секреции пищеварительных органов поскольку мышечная и соединительная ткани рыбы рыхлые и при влаге больше чем мясо наземных животных. Белки в мясе рыбы находятся в пределах 15-20 % большинство является полноценными особенно богаты белками мяса океанических рыб. Усвояемость белков рыбных продуктов составляет 93-98 процентов. Жиры рыб имеют высокую биологическую активность так как содержат миндалевую и миноленовую и арахидоновую кислоты, сочетание которых называют витамином F. Этот набор кислот нормализует жировой и холестериновый обмен. Установлено, что рыбий жир снижает количество холестерина в крови. Наибольшее количество витамина F содержится в жире рыб выловленных в северных водах. Жиры рыбы быстро окисляются что уменьшает сроки хранения рыбных товаров. Экстрактивные вещества активизируют пищеварение улучшают вкус и запах бульона в процессе порчи рыб количество этих веществ возрастает способствую развитию гнилостных бактерий. Углеводы предоставлены главным образом мышечным крахмалом – гликогеном, и продуктами его гидролиза, с глюкозой молочной кислотой. Наличие глюкозы в рыбном бульоне придает ему приятный, слегка сладковатый вкус. Содержание углеводов в рыбе составляет около 0,5 – 1 % минеральные вещества(1-2% ) обеспечивают нормальный обмен веществ и поэтому очень ценны в пищевом рационе человека из микроэлементов наибольшее значение имеют содержание фосфора, кальция, магния, железа, калия, натрия, хлора, серы. Из микроэлементов – йод, медь, мышьяк, кобальт, марганец, цинк, свинец, фтор, алюминий и д.р.Морские рыбы более богаты по содержанию и разнообразию минеральными веществами и особенно микроэлементами, чем пресноводные. Витамины содержаться почти во всех тканях рыб. Из жирорастворимых A,D,E,K, а из водо-растворимых почти все витамины группы Б. Наибольшее количеств витаминов сосредоточенно в жире, печени. Воды содержатся в мясе рыбы 55 – 83 % . Чем жирнее рыба тем в её ткани меньше воды. | |
